| Rebsorten | Cabernet Sauvignon |
| Weinlagen | Golanhöhen, Galiläa |
| Weinbereitung | Nach der Gärung erfolgt die Lagerung 18 Monate zuerst in neuen, dann in gebrauchten fanzösischen Eichenfässern. Der Kellermeister zeichnet persönlich für diese nach der Region Haut Médoc benannten Methode verantwortlich. |
| Geschmacksnote | Der tiefrote, ins Purpur gehende Wein offenbart Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren bis hin zu Kakao und mediterranen Gewürzen. Ausbalancierten Tannine und ein vollmundiger Körper mit langem und kraftvollem Abgang. |
| Alkohol Volumen | 13,5% |
