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GALIL Ela - 2018

24.90 CHF

Traube
Barbera;Syrah;Petit Verdot;Grenache
Region
Obergaliläa
Kellerei
Galil Mountain Winery
Jahrgang
2018
Grösse
75cl
Art
Rot-trocken
Alc.
14%
Der «Galil Ela» zeigt Fruchtaromen von Schwarzkirsche, frischer Blaubeere und Pflaumenmarmelade mit einem leichten Hintergrund von Nelke, Kaffee und gebräunter Butter. Dieser vollmundige Wein hat eine tiefviolette Farbe mit zarter und ausgewogener Säure. Mit seiner vollmundigen, samtigen Textur überzeugt er mit einem anhaltenden und eleganten Abgang.
Die «Galil Mountain Winery» basiert auf den fünf Weinbergen der Region, die zwischen 430 und 800 Metern hoch liegen. Modernste Produktionsanlagen helfen, den Prozess der Weinbereitung zu kontrollieren und das bewährte Know-how bietet eine inspirierende Auswahl an preisgekrönten Weinen, die ihren Wurzeln treu bleiben. Der verführerische «Galil Ela» besteht mehrheitlich aus Barbera, Syrah, mit etwas Petit Verdot und Grenache. Nach der Pressung geht der Wein durch einen sogenannten malolaktischen Gärungs Prozess. Danach reift der Wein während zwölf Monaten in französischen Eichenfässern.
Die Flasche ist schon ab dem Kauf zum geniessen, wird sich jedoch bis zu Fünf Jahre lang in der Flasche entwickeln. Geniessen Sie den Wein mit Spaghetti Bolognese, gegrillten Lammrippchen oder mit einer Platte ihrer Lieblingskäse.