PSAGOT Sinai Weiss - 2024 M
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Der “Psagot Sinai Weiss” ist ein erfrischender, aromatischer und eleganter Weisswein mit fruchtigem Charakter. Er begeistert mit intensiven Aromen und Geschmacksnoten von Melone und Birne, die von einer lebendigen Säurestruktur getragen werden und in einem langen, harmonischen Abgang münden.
Die einzelnen Parzellen wurden zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen und separat vergoren. Nach der Gärung werden die Säfte zu einer fein abgestimmten Cuvée vereint. Die Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen nördlich der Judäischen Berge, auf 700 bis 900 Metern ü. Meer.
Bereits jetzt in perfektem Trinkzustand, überzeugt der “Psagot Sinai Weiss” durch seine Eleganz und Frische und ist ein vielseitiger Begleiter zu zahlreichen Genussmomenten.