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Carmel Appellation Cabernet Sauvignon Shiraz - 2018

29.90 CHF

Traube
Cabernet Sauvignon; Syrah
Kellerei
Carmel Winery
Jahrgang
2018
Grösse
75cl
Art
Rot-trocken

Der «Carmel Appellation Cabernet Sauvignon Shiraz» hat eine tiefviolette Farbe mit Aromen von Brombeeren, Gewürzen und dunkler Schokolade. Der Wein ist vollmundig mit einem langen und ausgewogenen Abgang.

Dieser «Cabernet Sauvignon Shiraz» entsteht ausschliesslich aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon und Syrah Trauben, die in der Obergaliläa angewachsen werden. Nach dem Gärungsprozess und der Mazeration wird der Tropfen für 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift, gefolgt von einer weitere 12-monatigen Reifung in der Flasche.

Der Rotwein bleibt bis zu ein paar Jahren in einem ausgezeichnetem Trinkzustand. Kombinieren Sie den Wein am besten mit einem gegrilltem Lammspiess, Spaghetti Bolognese oder mit gebratenem Geflügel.