Der «Galil Misgav Am» zeigt würzige Charaktere von Beeren, Cassis Creme und Schwarzen Pfeffer mit einem Anklang von Erde und Eiche. Ein vollmundiger Single Vinyard Wein mit kräftiger Textur und langem, angenehmen Abgang.
Der verführerische Rotwein besteht aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Trauben, die ausschliesslich vom nördlichsten Weinberg der Region, «Misgav Am» stammen. Auf diesem in 800 Meter Höhe liegenden Weinberg wurden über die Jahren die besten Trauben geerntet, sodass er als nachhaltiger Weinberg im Jahr 2017 zertifiziert wurde.
Der «Misgav Am» verbessert sich innerhalb von ein paar Jahre und kann unter geeignete Bedingungen über ein Jahrzehnt hinweg in ausgezeichnetem Trinkzustand bleiben. Lassen sie sich faszinieren, indem Sie ihn mit mariniertem Flankensteak, gebratenem Huhn oder mit einem Blauschimmelkäse kombinieren.