Der «1848 Special Reserve» bietet mit seinem kräftigen Bordeauxrot eine duftende Nase mit Aromen von reifen schwarzen Beeren und Gewürzen, mit einem Hauch von Vanille zum Abschluss. Er hat einen vollen Körper und offenbart Geschmacksrichtungen von frischen Kirschen und Pflaumen mit einem konzentrierten und anhaltenden Abgang.
Dieser Special Reserve ist der Flaggschiff Wein der «Galina Shor 1848 Winery» und besteht aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc mit einem kleinen Anteil an Petite Syrah und Merlot der feinsten Weinberge der Galil Region. Der Most wird zuerst in separaten kleinen französischen Eichenfässern für ein Jahr und nach der Assemblage zusätzliche 14 Monate gereift.
Ein «1848 Special Reserve» bleibt über einige Jahre in bester Trinkform. Geniessen Sie den verführerischen Rotwein mit duftenden Speisen wie einem Hackbraten in Tomaten Sauce, Kalbgeschnetzeltem oder einem klassischen T-Bone Steak.