Geschmacksnoten

Der «Yarden Bar'on Cabernet Sauvignon» weist starke Düfte von reifen Kirschen, Brombeeren, Erde, Pfeifentabak und Zeder mit leichten Noten von Wacholder auf. Dieser ‘Single Vineyard’ ist einer der reifsten seiner Sorte und hinterlässt Geschmackgefühl mit einem anhaltenden und köstlichen Abgang.

Herstellung

Der Wein besteht ausschliesslich aus Cabernet Sauvignon Trauben, die in Bar’on Weinbergen auf über 1000 Meter Höhe in den Golanhöhen geerntet werden. Die Reifung dauert 18 Monate in französischen Eichenfässern.

So geniesse ich den Wein

Eine Flasche “Yarden Bar’on Cabernet Sauvignon“ ist bereits ab dem Kauf zu geniessen. Jedoch verbessert sie sich mit Geduld und bleibt ein Jahrzehnt oder sogar länger in ausgezeichnetem Trinkzustand. Dieser deliziöse Rotwein ist die richtige Wahl zu einem festlichen Gericht. Er lässt sich wunderbar mit einem gebratenen Lammkotelett, einem gegrillten T- Bonesteak oder mit einem Hartkäse kombinieren.