YARDEN Cabernet Franc - 2020
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Der «Yarden Cabernet Franc» besticht durch verführerische Aromen reifer Waldfrüchte, die von angenehmen Nuancen von Pfeffer, Blumen, Gewürzen und Johannisbrot abgerundet werden. Dieser lebhafte Wein präsentiert einen vollen Körper und ein anhaltendes Geschmackserlebnis.
Dieser Wein entsteht aus Trauben zweier zertifiziert nachhaltiger Weinberge in den zentralen Golanhöhen, die auf einer Höhe zwischen 600 und 700 Metern liegen. Der Wein reift 18 Monate lang in französischen Eichenfässern, was zu seiner komplexen Struktur und Tiefe beiträgt.
Der «Yarden Cabernet Franc» ist schon ab Kauf bereits in perfektem Trinkzustand, jedoch wird er sich in den kommenden Jahren in der Flasche weiterentwickeln und etwa ein Jahrzehnt in hervorragendem Trinkzustand bleiben. Dieser Wein harmoniert ausgezeichnet mit gegrillten Lamm-Schaschlik, marokkanischem Rindergulasch oder einer herzhaften Zucchinilasagne.